наверх
Предложи идею для сайта
Дмитрий Журавлев

Salmon and Cucumber Sandwiches 2.0

Классика, есть классика — с ней не поспоришь. Однако, это не значит, что её нельзя улучшить и немного осовременить. Вот такой вот  классический сэндвич с огурцом в новом исполнении делали недавно на мастер-классе по британской кухне. Лосося мы коптили сами, но подойдёт и покупной хорошего качества.

Сэндвич с огурцом наизнанку

Холодные закуски, Завтрак, Выходные, Готовим с детьми, Пикник, Внезапные гости до 15 минут

Ингредиенты

Уже есть
  • Огурцы2 шт.
  • Копченый лосось120 г
  • Хлеб для сэндвичей6 ломтиков
  • Лук красный25 г
  • Майонез2 ст.л.
  • Лимонный сок1 ст.л.
  • Сыр сливочный30 г
  • Мармайт (опционально)1 ч.л.
  • Морская соль
  • Молотый черный перец
В миске хорошо смешать разобранного на хлопья лосося, мелко нарезанный красный лук, майонез, и лимонный сок. Добавить соль и перец по вкусу.

Огурцы нарезать очень тонко вдоль (сердцевину с семенами не использовать) и хорошо обсушить бумажным полотенцем.

На ломтик хлеба нанести немного сливочного сыра, сверху уложить в один слой огурцы (немного внахлёст), аккуратно прижать — это будет наружняя часть сэндвича. Перевернуть хлеб нанести на обратную сторону очень незначительное количество мармайта. Тоже самое сделать с остальными ломтиками.

Распределить начинку из лосося на три ломтика хлеба и накрыть каждый оставшимися. Срезать корки и нарезать на четыре треугольника.

Подавать с чаем.

Анна Купранова
Эффектно)) скоро гости из Германии приедут, пожалуй я удивлю их новым прочтением сендвича
Кажется, вы еще не зарегистрированы на нашем сайте?

Вам это точно надо, ведь вы сможете:

1. Всегда высказать свое - самое правильное мнение - под любым постом.
2. Складывать в уютный личный кабинетик понравившиеся рецепты, и никогда их не потерять.
3. Получать наши самые красивые и полезные рассылки (нечасто, раз в недельку) про новые рецепты и другие важные новости.

Мы вас ждем!