наверх
Предложи идею для сайта

Четверг и лёгкий рыбный суп

Завтрак.

Горсть любимых ягод или один фрукт с обезжиренным йогуртом. Посыпьте корицей - очень вкусно.

Дневной снэк.

Чай или бульон + орешки или сухарик.

Обед.

Лёгкий рыбный суп из разных рыб.
Да, у нас будет два супа!

Мы ведь помним, что у нас рыбный день.

Лёгкий рыбный суп

Супы, Диета до 30 минут

Это совершенно замечательный диетический рыбный суп.
Удивительно, но гости его очень-очень с водкой и страшно удивляютcя, почему он у меня такой прозрачный.
А все очень просто!

Ингредиенты

на 5 порцийУже есть
  • Филе лосося200 г
  • Филе белой рыбы200 г
  • Картофель крупный1 шт.
  • Лук1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Лавровый лист
  • Морская соль
  • Молотый черный перец
  • Зелень

  • Надо ли объяснять, что вместо лосося можно взять филе любой красной рыбы, а в качестве белой рыбы - как у меня тут камбалу, треску, судака, сибаса, все, что вам попадется хорошего качества?
  • Если есть рыбная мелочь или головы-кости, то можно сварить из них бульон и будет почти что настоящая уха.

1.

Все в самом начале подготовим. Филе рыбы очень хорошо промыть, очистить от костей и шкуры.
Картофелину некрупно порезать, морковь дольками, очистить луковицу.

2.

В кипящую воду (2 литра) кидаем луковицу и морковь. Варим минут 5.
Кладем картофель, еще пару минут. А теперь очень аккуратно (!) по одному кусочку закладываем рыбу.
Лавровый лист, чуть-чуть солим.
Ни в коем случае там не "талапаемся". Варим до закипания, снимая накипь (минут 10).
В конце кидаем мелкорубленную свежую зелень. Я его люблю с петрушкой.
Перчим.
Хорошо себя вели? Плюс сухарик!


Вечерний снэк.

Чай или бульон с сухариком.

Ужин.

Любой овощной суп из тех, что "под рукой". В идеале - гаспачо.

Ходим и пьем много воды. Не давайте лентяя, умоляю! )

7 905

Похожие посты

Добрая Фея
Какая прелесть! Я как раз на диете и я очень люблю рыбу. По такому рецепту получился очень приятный мне вкус.Я еще немного лимонного сока добавила в конце. Я почему-то всегда добавляю  в рыбные супы лимонный сок. Мне так больше нравится.
Спасибо большое за такой простой и полезный рецептик!
Надежда Простакова
Ой, как легко и вкусно! Бульон получился "как слеза")) Подавала с недиетическими гренками) Спасибо за рецепт!!!
grutto_nl
Суп просто наслаждение!!! А какой прозрачный,самый вкусный, рыбный суп,я приготовила его и удивилась сама от его прозрачности и красоты!!!(...хотя люблю еще  щуку, фаршированную кусочками в рыбном желе,как делает мама)...
Кажется, вы еще не зарегистрированы на нашем сайте?

Вам это точно надо, ведь вы сможете:

1. Всегда высказать свое - самое правильное мнение - под любым постом.
2. Складывать в уютный личный кабинетик понравившиеся рецепты, и никогда их не потерять.
3. Получать наши самые красивые и полезные рассылки (нечасто, раз в недельку) про новые рецепты и другие важные новости.

Мы вас ждем!