нежный-нежный пирог и просон
Я хочу научиться спать 4 часа (кое-кому превед!), я не успеваю ничего вообще, мне не нравится себя постоянно отчитывать за совершенно скотскую невозможность планировать даже элементарные вещи. Иногда мне кажется, что даже Борисыч, сферический самодостаточный эгоист, в вопросе организации своей трудовой и не очень активности - существо более совершенное.
У ненавистника человеков, товарища Мишеля Уэльбека, так нежно любимого мною за обстоятельно аргументированную (в отличие от других ненавистников) ненависть к человеку как к виду, в блестящем эссе про пошлость с красноречивым названием "Жак Превер - Мудак" - есть чудесное, в приблизительном переводе: "Интеллект не позволяет нам писать хорошие стихи, но останавливает от написания очень
Короче, по-моему, мозг мой немного обсох от бесконечных летних купаний, и я хочу выкинуть все, что ..........
Психологи утверждают, что обилие многоточий в ненужных местах - явный признак чудовищной неуверенности. Вообще-то, я пришла с пирогом и обещанным упражнением "пиши хоть что-нибудь, но каждый день",
Но пишу.
Нежнейший пирог с рикоттой
Выпечка, Новый год до 1 часаИ снова рикотта. Как ее, точнее ее подобие, сделать - тут есть подробный рецепт. Или возьмите легкий, пушистый, нежирный, желательно совсем некислый творог.
Автор - Симона, которая колдует на "Мельнице" семейства Баракки.
Ингредиенты
- Рикотта — 300 г
- Мука — 250 г
- Яйца — 3 шт.
- Оливковое масло — 80 мл
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакетик
- Цедра лимона
- Соль
Я думаю, что пошаговые тут тоже нелепы, пять предложений.
Для начинки вам подойдут: груши, персики, абрикосы, сливы, очень спелые, сладкие, желательно нетвердые яблоки.
Я больше всего люблю его с персиками и абрикосами и добавить немного в тесто миндальной эссенции.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять.
Рикотту протереть сквозь сито или "мелкий" дуршлаг.
Яйца и сахар очень хорошо взбить в миксере добела, почти в пену.
Добавить в яйца, оливковое масло, соль, натертую мелко цедру лимона, муку и рикотту и очень старательно вымешать.
Форму смазать маслом, равномерно распределить тесто и аккуратно и нежно-нежно вдавить порезанные некрупными дольками фрукты. Если кожица плотная - срежьте.
Вот, собственно, и весь рецепт. Про творог я уже написала.
Выпекать, как обычно, в разогретой до 180 градусов, примерно 1 час. Проверяйте.
Хотите легкую карамель сверху? Посыпьте минут за 10 до готовности мелким-мелким сахаром или поставьте под саламандру (гриль). Или посыпьте сахарной пудрой, сбрызните ее водой, тогда корочка будет тоньше и равномернее. А вообще заведите горелку, их у меня живет штук пять в кладовке, но, если честно - я их боюсь. )
Если у вас зеленые яблоки или очень плотные персики, можно взять одно (один), очистить от кожицы, порезать мелкими-мелкими кубиками и тоже добавить в тесто.
Тематическая сова с наших Тосканских соколиных охот.
Если бы я была окулистом...
Как научиться планировать
Кто владеет этим драгоценным секретом? )
Ничего не помогает ни фига. Ну, разве что завести очень молодого секретаря...
http://madam-adeno.livejournal.com/38432.html
и еще раз СПАСИБООООО!
Белка сама их не ест .......(еще 15 точек) тока крутит колесо
* наводящий вопрос *
...такой желанный этот пирог и аппетитный, а я после тренировки...неправильно это как-то(
Пирожок аппетитный, пойдет)
У всех активность разная, я вот ненавижу долго спать, но если 8 часов не посплю - мозг на помойку, тело в утиль. Был у меня период, когда мне было очень весело и бурно, и спала я по 2-4 часа в сутки, закончилось это тем, что в самый неподходящий момент меня скрутило невралгическим приступом так, что я едва могла вздохнуть, и лежала я потом три дня в постели, не в состоянии двинуться. Хотя до этого радовалась - смотрите ка, организм перестал требовать компенсационного сна! А организм просто перегорел и перестал подавать сигналы.
Короче, планирование планированием, но не за счёт же сна!
Пирог - это тесто-тесто, и в него нежно вдавлены фрукты? а то по рецепту я так поняла, а на фото мне кажется - тесто, начинка, фрукты.
Утешать не собираюсь. Но может достаточно остановиться, поглаживая умную голову Борисычу, посмотреть на море, которое всегда останется морем и просто порадоваться!?
На самом деле- все прекрасно! И спать лучше больше 4 часов.
И не надо себя ругать.
Надо с собой жить в дружбе
Да вы сами все прекрасно знаете.
Отставить рефлексии. Кто-то умеет жить по четкому расписанию и по пунктам вычеркивает сделанные дела. Это люди - робото- киборги. Я таких боюсь. А кто - то живет в режиме творческой импровизации . И по факту, успевают может быть даже больше, чем планируют, потому что кроме запланированного, по ходу импровизации, делают еще пару - тройку добрых дел!
Одним словом " Бобер, выдыхай", простите за фамильярность!
Вы -большая молодец, очень мотивируете на то, как можно и нужно жить! Я сейчас не про деньги, есличо ))))
у меня еще и Синдром Самозванца ))))
Абсолютно согласна, что именно такой режим является самым здоровым и безопасным, по крайней мере для носителей этих самых "творческих импровизаторов", а списки, графики, ремайндеры и прочие "структуризаторы процесса" - ну реально напрягают, мешают, и нарушают внутренний баланс и тягу к удивительным экспромтам :)))
спасибо!
Но, как правило, не надолго меня хватает. И буквально через неделю я уже валюсь и могу проспать сутки.
А вот по поводу расписания, то сам всегда завидовал людям, которые могут следовать намеченному плану. Я 100500 раз составлял списки, но никогда не мог следовать им.
Иногда даже доходило до смешного: чтобы не казаться себе полной тряпкой, вносил в список какие-то заурядные дела (по типу "поесть", "поспать"), чтоб хотя бы их вычеркнуть из списка)
сейчас сплю по 4-5 часов. Успеваю всё. Снова доказывают миру что Я могу. Иногда думаю, а оно мне надо? ... Ответ: всё же Да. Т к я хочу 5 нулей в зарплате.
Уже не первый год(о май над) говорю - возьми меня к себе. У меня есть ежовые рукавицы . И жЫлание. * ты и кЕно успеешь, и книги, и мешок ещё всего.
* н-да. скромная, мля * краснеет )
омериканский проэкт? )
но тут же главное - что ты хочешь и что тебе надо.
ты мне скажи ЧТО надо, а я быстро соображу. )
хочешь, не хочешь, а у тебя два "бренда" : "Белоника" и "Жанна Б" .
оба развиваются и растут.
во что ты хочешь их "вырастить"?
творчество, космос, спонтанность и креатив - у тебя это круто получается,
но "план развития" ещё никому не мешал.
вот для каждого - и Белоника, и Жанна.
Только оно надо? Усталость все равно накроет. Моральная, например.
Выше правильно писали. Бизнесов несколько, Школа, книги, друзья, семья - а просто наслаждаться жизнью?
Так что спите столько, сколько организм берет.
И *голосом одесской бабушки* не морочьте себе голову!))
Если нелегко, начните с малого: покидайте нам сюда музыки, которую Вы сейчас слушаете чаще всего (я вот такие посты люблю!), фотографий красивых (можно совсем без букв) - сделайте пост радости для визуалов и аудиалов)))
Главное же атмосфЭра;-)
И глядишь, снова втянитесь;-)
спасибо!
мне стыдна!
а про план я даже не знаю... пишу их каждый день, но все равно каждый день экспромт. стараюсь выделять главное и сделать это вначале дня, а остальное уже по мере наличия времени и желания. don't worry - be happy!
ничего, что так грубо? )))
Спать одним промежутком более экономно по времени, чем два раза по 4 с перерывом, поэтому сейчас более популярно. Есть такие, которые могут спать по 5 часов в день, как Кант. У них такая потребность во сне физиологическая. Зато он обедал долго и жил всю жизнь один, хотя и строго по расписанию.
*несколько раз начинала комент и столько же (несколько раз) стирала*
И ЖЖ Ваш читаю, и ФБ.
Очень люблю Вас, Ваше необыкновенное чувство юмора, самоиронию!
Короче, такая вот лирика. *хотела поставить многоточие!*
Похудела с "пика жирности" на 26 кг. (вернулась к привычным формам) Держусь уже второй год.
И то какую волю проявляете Вы - вдохновляет!
Про сон, курение и сову писать ничего не буду, сами всё знаете!
это надо было так отъестся!
Ника, удачи Вам во всем!!!
Принцип раз. Я обычно выбираю пару активностей, которыми НУОБЯЗАТЕЛЬНО надо заниматься каждый день. И пишу плотное расписание, в котором под эти активности выделено где-то в полтора раза больше времени, чем надо.
Принцип два. Берем волю в кулак и пытаемся жить по расписанию. Пытаемся - это потому что у меня ни разу не получилось. Происходит следующее - проснулась позже, проеб, ничего страшного, смотрим, что у нас в расписании как раз в это время - ага, завтрак, душ-зарядка были раньше, ничего страшного, значит, завтра их успеем (ну понятно с душем борщ - но это можно быстренько решить)
Потом в середине дня что-то не срослось, кто-то пригласил, фейсбук засосал - ничего, этот пробел восполнять тоже не надо, начинаем по расписанию с трех дня, когда на часы посмотрела. Тогда получается совершить приблизительно половину из того, что запланировано. Причем каждый день эта половина разная. Плюс за счет выделения большего числа времени обязательные активности, которые обычно растянуты на месяц-два, тоже движутся.
Ну и еще из полезного: я очень много переживала по поводу невыполненных вещей, пока не поняла, что все это как правило мелкие задачи, которые просто капают на мозг постоянно: отправить письмо, перезвонить, договориться о встрече. И поэтому я теперь их пишу отдельным листом и просто в дне выделяю полчаса-час в зависимости от загруженности графика, в которые решаю только их. Сколько успела - столько успела, остальное завтра.
А сова - прелесть))))
так вот сахар это самое главное в нашей жизни...любимое дело, здоровье , семья, развлечения и тд....а вот кофе это суета, пустое, но также составляющее нашу жизнь....
всё просто...положить на одно стакана ГЛАВНОЕ- кусочки сахара и потихоньку досыпать кофе....уверяю всё поместится....
Выводы делаем сами....